Perkedel jagung makassar. Bakwan jagung bisa menjadi alternatif yang baik bagi ibu-ibu, dimana terkadang sudah agak bosan dengan menu ikan atau daging. Perkedel,salah satu masakan terkenal dari Indonesia ini awal mulanya dibuat dari bahan kentang, akan tetapi seiring dengan waktu perkedel pun mulai. Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat.
Perkedel jagung, di daerah Manado, dimakan bersama dengan sambal yang disebut dabu-dabu.
Berikut ini saya akan menunjukan resep Perkedel jagung, serta hal-hal lainnya mengenai perkedel.
Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Perkedel jagung makassar yang lezat ini hanya perlu 20 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Perkedel jagung makassar.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel jagung makassar
- Diperlukan 1 Buah jagung manis (sisir).
- Ambil 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt tepung maizena (bs tepung beras 1 sdm).
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil 1 btr telur.
- Diperlukan 🦉Bumbu irisan:.
- Ambil 1 btg daun bawang.
- Diperlukan 1/2 daun seledri.
- Diperlukan 1 biji cabe keriting di iris tipis (optional).
- Diperlukan (Seharusnya cabe merah besar,tp lg kosong jd cabe keriting sj).
- Diperlukan Secukupnya kemangi (optional).
- Siapkan Secukupnya daun jeruk (batang tengahnya di buang) (optional).
- Ambil 🦉Bumbu yang di haluskan:.
- Ambil 2 btr Bawang merah.
- Diperlukan 1 btr bawang putih.
- Ambil 15 btr kemiri (bs pakai lada bubuk).
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Minyak goreng.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya penyedap rasa.
Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Resep perkedel jagung memang dikenal juga dengan nama sebutan resep bakwan jagung. Karena memang kedua jenis makanan khas Indonesia ini terbuat dari bahan jagung yang sama dan bumbu. Perkedel jagung renyah yang lezat pasti cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Cara memasak Perkedel jagung makassar
- Bawang merah,bawang putih & kemiri dihaluskan. Daun bawang, daun seledri & cabe keriting di iris tipis..
- Cuci jagung lalu Sisir jagung, kemudian ulek jagung setengah kasar. Simpan di wadah..
- Selanjutnya Masukkan semua Bumbu ke dalam wadah jagung, lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, telur, garam & penyedap, Aduk sampai benar" tercampur semua. beri sedikit air. Aduk rata..
- Panaskan minyak, goreng perkedel per 1 sdm. Jika sudah kekuningan, balik. Lalu angkat deh. Hasilnya sprti ini..
Resep Perkedel Jagung Renyah, Cemilan Sehat yang Bikin Nagih. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Perkedel jagung di restoran khas Manado terkenal memiliki tekstur super renyah. "Siapkan jagung pipil, dengan cara serut pakai pisau. Siapkan juga daun bawang dan bawang putih karena perkedel. Kombinasi jagung manis menghasilkan perkedel yang sangat istimewa.
