Cara Menyiapkan Ayam betutu Anti Gagal

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam betutu yang lezat ini hanya memakai 21 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam betutu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Diperlukan Gula.
3. Siapkan Garam.
4. Siapkan Kaldu ayam bubuk.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Ambil 1 sdt ketumbar.
7. Diperlukan 1 sdt merica.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Diperlukan 4 buah kemiri.
10. Ambil 10 buah cabe rawit.
11. Ambil 1/2 sdt Terasi.
12. Ambil Bumbu kasar :.
13. Ambil 4 buah Sereh.
14. Ambil 8 siung Bawang merah.
15. Diperlukan 4 siung Bawang putih.
16. Siapkan 1 buah Bawang bombai (kecil).
17. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
18. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
19. Ambil 1 ruas jari Kencur.
20. Diperlukan 1 ruas jari Jahe.
21. Diperlukan 5 buah Cabe rawit.

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu

1. Potong ayam kampung sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus.
3. Setelah harum masukan bumbu kasar tambahkan,garam,gula dan kaldu ayam bubuk.
4. Kemudian masukan ayam,tambahkan air hingga ayam tenggelam,masak dg api sedang hingga ayam empuk dan air menyusut..

Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.