Corn Patties aka perkedel jagung.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Corn Patties aka perkedel jagung yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Corn Patties aka perkedel jagung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Corn Patties aka perkedel jagung
- Siapkan 85 gr jagung pipil,haluskan.
- Siapkan 155 gr jagung pipil.
- Ambil 2 btg seledri,cincang halus.
- Siapkan 2 btg daun bawang,iris.
- Siapkan 1 btr putih telur uk sedang.
- Ambil 3 sdm tepung kentang.
- Siapkan 6 sdm peres terigu pro tinggi/cakra.
- Diperlukan 2 siung bawang merah,cincang halus.
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 50-60 ml air panas.
- Diperlukan secukupnya gula pasir dan garam.
- Siapkan secukupnya merica bubuk dan kaldu bubuk.
- Siapkan minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan tepung roti putih untuk balutan patties.
Langkah-langkah menyiapkan Corn Patties aka perkedel jagung
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih jagung,lalu bagi jagung untuk dipipil dan dihaluskan(saya diulek ya bunda auto malas ngeblender😅).
- Masukkan dalam wadah semua bahan (o iya bunda...untuk air panasnya dituang nya sedikit2 ya, agar adonannya mudah dibentuk juga tidak rapuh saat digoreng nanti), aduk rata. lalu bentuk bulat..
- Langsung balut dengan tepung roti. ratakan agar semua sisi terbalut tepung roti. diamkan kurang lebih 10-15 menit, agar patties set..
- Goreng patties jagung sampai matang. pastikan sisi satunya sudah kuning keemasan dan set ya bunda, biar tidak buyar adonannya, baru balik pattiesnya. tiriskan dan sajikan dengan sambal cabe rawit😋.
