Resep: Perkedel Tahu Jagung Tanpa Ribet

Perkedel Tahu Jagung.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Perkedel Tahu Jagung yang lezat ini hanya perlu 10 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Perkedel Tahu Jagung.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Tahu Jagung

1. Diperlukan 5 bh tahu putih kotak (pilih yg lembut), haluskan.
2. Siapkan 1 bh jagung manis pipil, uleg kasar.
3. Siapkan 1 btg daun bawang, iris halus.
4. Siapkan 1 btr telur, kocok lepas.
5. Ambil Bumbu:.
6. Ambil 1 sdt garam halus.
7. Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Ambil 1/4 kaldu jamur / ayam.
10. Diperlukan 1 btr telur kocok, utk pelapis.

Cara memasak Perkedel Tahu Jagung

1. Siapkan tahu, uleg halus, siapkan jagung manis, uleg kasar, campurkan dlm wadah, tambahkan bumbu, telur kocok dan daun bawang iris.
2. Aduk semua bahan hingga rata, siapkan kukusan lalu panaskan, siapkan cetakan (sy pake loyang muffin), olesi minyak tipis² isi dg adonan, padatkan, dan hentak2 agar padat, lalu kukus dlm dandang panas.
3. Jgn lupa tutup dandang dibungkus kain agar uap tdk netes, kukus selama 10 mnt sampai matang dan padat, angkat, dinginkan.
4. Keluarkan dr cetakan secara hati2 dg spatula, celupkan dlm telur kocok, goreng dg minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, hidangkan....