Perkedel jagung renyah ala fe.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Perkedel jagung renyah ala fe yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Perkedel jagung renyah ala fe.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel jagung renyah ala fe
- Ambil 2 buah jagung manis serut.
- Siapkan 1 buah tahu yungyi potong kotak2 kecil (tahu sutra/tahu susu/tahu halus).
- Ambil 1 lembar daun bawang iris tipis.
- Diperlukan 1 lembar daun ketumbar (bisa ganti daun seledri) iris tipis.
- Diperlukan 1/2 buah wortel parut kasar.
- Diperlukan 1/4 buah kol iris tipis.
- Ambil 3 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan 6 sdm air es (boleh tambahkan air es jika terlalu kental).
- Diperlukan 2 cabe rawit merah iris atau 1/2 sdt cabe bubuk jika ingin pedas.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
Berikut cara memasak: Perkedel jagung renyah ala fe
- Cuci bersih jagung manis serut..
- Ulek halus bumbu..
- Campurkan jagung manis & bumbu halus. Ulek kasar sebagian jagung manis..
- Masukkan gula, tepung terigu & tepung beras di baskom, beri telur. Masukkan jagung, wortel, kol & tahu lalu aduk rata sambil dimasukkan air es sedikit2..
- Aduk2. Ambil adonan 1 sendok sayur. Goreng di minyak yang sudah benar2 panas lalu kecilkan api ke sedang. Balik saat bagian bawah sudah matang & kering. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat & tiriskan. Sajikan panas..
