Perkedel jagung. Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat. Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja makan. Bukan hanya itu, untuk digado sendiri pun hidangan ini.
Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Resep perkedel jagung ini terbuat dari bahan yang mirip sekali dengan bakwan jagung.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Perkedel jagung yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Perkedel jagung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel jagung
- Ambil 2 buah jagung manis.
- Ambil 1 batang bawang pre.
- Diperlukan 2 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 sdm tepung kanji.
- Ambil Bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Lada bubuk.
Pada umumnya banyak yang mengira kalau perkedel jagung ini hanya bisa digunakan sebagai cemilan saja. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung. Soalnya perkedel jagung yang juga disebut dadar jagung, empal jagung, perkedel jagung dan ada yang bilang bakwan jagung ini salah satu gorengan favorit keluarga setelah Tempe Mendoan dan.
Cara memasak Perkedel jagung
- Cuci dan serut jagung manis, kemudian ulek (sesuai selera ya bund, aku sukanya perkedelnya agak kasar biar kerasa jagungnya, jadi aku ulek).
- Ulek bawang putih dan garam (gak makek gula ya bund, soalnya jagungnya udah manis), campur dengan jagung yg sudah di ulek/dihaluskan, kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung kanji, aduk sampai tidak berair (tepung gunanya untuk mengikat ya bund, agar kalau digoreng tidak pecah), goreng sampai selesai, sajikan.
Bakwan Jagung / Perkedel Jagung (Indonesian Corn Fritters)-Super easy Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with. Crispy Indonesian corn fritters, known as Perkedel Jagung or Bakwan Jagung. It's the perfect summer snack that tastes delicious and can be made with fresh, frozen or canned corn kernels. Resep Perkedel Jagung Renyah, Cemilan Sehat yang Bikin Nagih. Simpan ke bagian favorit Perkedel jagung pasti cocok untuk sore hari yang cerah dan jadi pelengkap obrolan seru bersama.