Pergedel jagung. Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat. Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja makan. Bukan hanya itu, untuk digado sendiri pun hidangan ini.
Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng.
Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.
Resep perkedel jagung ini terbuat dari bahan yang mirip sekali dengan bakwan jagung.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Pergedel jagung yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Pergedel jagung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pergedel jagung
- Diperlukan 1 bongkol jagung.
- Ambil garam.
- Siapkan royco.
- Diperlukan daun bawang (rajang kasar).
- Siapkan 3 biji cabe merah (dirajang halus).
- Diperlukan kalau mau pedas tambah cabe rawit.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Diperlukan daun jeruk (rajang, buang batang tengah nya).
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan secukupnya air.
- Siapkan minyak untuk menggoreng.
Pada umumnya banyak yang mengira kalau perkedel jagung ini hanya bisa digunakan sebagai cemilan saja. Soalnya perkedel jagung yang juga disebut dadar jagung, empal jagung, perkedel jagung dan ada yang bilang bakwan jagung ini salah satu gorengan favorit keluarga setelah Tempe Mendoan dan. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.
Langkah-langkah menyiapkan Pergedel jagung
- Pupil jagung kalau mau halus jagungnya di giling, kalau resep yang saya buat cuma jagung di pupil.
- Masukkan tepung terigu + tepung tapioka + marica+ bawang merah dan bawang putih rajang + daun jeruk dan daun bawang,.
- Di campur sampai rata tambahkan sedikit air biar adonan agak berair dan bisa menyatukan semua bahan.
- Di goreng sampai warna kuning keemasan.
- Menggunakan banyak minyak dan jangan sering di bolak balik biar pergedel jagungnya tidak mengandung banyak minyak.
Bakwan Jagung / Perkedel Jagung (Indonesian Corn Fritters)-Super easy Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with. Crispy Indonesian corn fritters, known as Perkedel Jagung or Bakwan Jagung. It's the perfect summer snack that tastes delicious and can be made with fresh, frozen or canned corn kernels. Resep Perkedel Jagung Renyah, Cemilan Sehat yang Bikin Nagih. Apakah maksud Anda Siapkan jagung pipil.
