Pergedel Jagung.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Pergedel Jagung yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Pergedel Jagung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pergedel Jagung
- Siapkan 2 buah jagung ukuran besar disuir.
- Ambil 5 buah cabai merah keriting halus.
- Diperlukan 1 siung bawang putih halus.
- Ambil 1/2 Sdt lada bubuk.
- Ambil 2 Sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 Sdt gula pasir.
- Siapkan 3 Sdm Nasi panas.
- Diperlukan 2 buah bawang prai iris.
- Ambil secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Tepung terigu.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Pergedel Jagung
- Sisihkan 3 Sdm jagung yg sudah di suir, selebihnya di haluskan dg blender. Haluskan jagung bersamaan dengan nasi beri sedikit air..
- Campurkan adonan jagung dengan cabai dan bawang putih yang telah dihaluskan, beri lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam, lalu aduk rata..
- Lalu campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sampai adonan mengental seperti adonan bakwan..
- Icip rasa, kalau kurang pas, bisa tambah garam atau kaldu bubuk. Jika sudah pas beri bawang perai iris dan aduk rata kembali..
- Panaskan minyak, masukkan adonan sedikit demi sedikit dengan dicetak sesuai selera, dan masak sampai kuning kecoklatan..
- Setelah masak, tiriskan minyak dan siap dihidangkan 😍.
