Perkedel Jagung/Bakwan Jagung.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Perkedel Jagung/Bakwan Jagung yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Perkedel Jagung/Bakwan Jagung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Jagung/Bakwan Jagung
- Ambil 2 buah jagung manis.
- Ambil 12 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan 1 batang bawang daun.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 buah cabai keriting.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya air.
Berikut cara memasak: Perkedel Jagung/Bakwan Jagung
- Serut jagung (ini opsional bisa dihalusin juga pake ulekan, tapi aku diserut aja).
- Potong cabai keriting memanjang (bisa diganti cabai tanjung)..
- Potong bawang daun bulat tipis..
- Haluskan bawang putih dan bawang merah..
- Campurkan jagung, telur yang sudah dikocok lepas, dan bawang yang sudah dihaluskan..
- Tambahkan terigu, garam, merica, kaldu bubuk, air, cabai, dan bawang daun. Aduk hingga adonan lengket dan kental..
- Panaskan minyak di dalam wajan. Ambil adonan kira-kira 1 sdm, goreng hingga warnanya kuning keemasan..
- Perkedel jagung siap disantap! Bisa dijadiin lauk nasi atau camilan..
- TIPS: buat yang mau makan perkedel jagungnya dibesokin, goreng adonannya setengah matang, masukin ke dalam wadah kedap udara, kemudian simpan di kulkas. Jangan simpen adonan mentahnya di kulkas soalnya nanti jadi asem..
