Perkedel Jagung.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Perkedel Jagung yang lezat ini hanya perlu 13 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Perkedel Jagung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Jagung
- Siapkan 4 buah jagung.
- Ambil 2 btr telur (resep asli 1, telurku mini bgt jd aku pake 2).
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt terasi bubuk (aku skip).
- Ambil 5 btg daun bawang, iris2.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 ruas kencur.
- Siapkan 1 buah cabe keriting (resep asli pakai aku gak pakai).
- Siapkan 1 buah cabe rawit (resep asli pakai aku gak pakai).
Cara memasak Perkedel Jagung
- Cuci bersih jagung, sisir/pipil semua jagung. Haluskan sebagian jagung tadi beserta bumbu halus. Gaes, kyknya enakan halusin pake blender deh lebih cepet. Ngulek jagung sampe halus itu ternyata capek gaes..
- Campur semua bahan, jagung halus, jagung pipilan, tepung, telur, gula, garam, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk rata..
- Di resep asli masaknya kyk pake loyang martabak apa kue lumpur ya makanya jadinya semua rata bulet. Tapi kalo aku pake sendok makan trus bulet2in trus goreng..