Resep: Perkedel jagung Lezat

Perkedel jagung. Indonesian perkedel jagung are deep fried corn cookies and usually eaten at a large ceremony like celebrating the birth of new born baby or a wedding. They are also popular street food throughout the country and great for vegetarians. We did a cooking class in Ubud during our travels in Bali, with Be Bali Day cooking school.

Pengen ngemil, mau makan juga bingung lauk apa buat hari ini. Jadi saya buat perkedel jagung ini dengan bahan seadanya. Dengan memanfaatkan bahan yang ada di rumah.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Perkedel jagung yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Perkedel jagung.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel jagung

1. Siapkan 1 buah jagung manis ukuran sedang, di pipil ya.
2. Diperlukan 1 batang bawang daun, potong tipis.
3. Siapkan 1 batang seledri, potong tipis.
4. Diperlukan 1 siung bawang putih, di lembutkan.
5. Ambil 2 sendok makan tepung terigu.
6. Siapkan 1/4 sendok teh garam.
7. Diperlukan 1/4 sendok teh totole.
8. Ambil 1/4 sendok teh merica.
9. Siapkan 1/4 sendok teh gula.
10. Diperlukan 1 butir telur.

Combine the coriander seeds, black peppercorns, shallots, garlic, rock salt and sugar in a mortar and pound until a smooth paste is formed. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal.

Cara memasak Perkedel jagung

1. Pukul perlahan jagung yang sudah di pipil agar sedikit hancur.
2. Masukkan bawang daun, seledri, bawang putih, tepung, telur, garam, totole, merica, gula, aduk aduk secara merata.
3. Koreksi rasa.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Masukkan adonan perkedel jagung dan balikkan beberapa saat, tunggu sampai berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat, tiriskam dan siap di makan.

Tapi dalam hal makan pun perlu diperhatikan menu makanan yang kita santap, karena makanan menu yang kurang bervariasi pastinya akan membuat kita bosan dan kurang berselera makan. Perkedel Jagung (Indonesian Corn Fritters) Indonesians like corn fritters! Every house has a different recipe. We usually eat them with steamed rice or just gobble them as snacks. I sometimes eyeball the ingredients, but I use this recipe as a guide.