Pergedel Jagung.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Pergedel Jagung yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Pergedel Jagung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pergedel Jagung
- Ambil 2 buah jagung manis ukuran sedang.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 1 sendok cabe merah giling.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil 2 siung bawang merah, haluskan.
- Siapkan 6 biji cabe rawit merah.
- Ambil 4 sendok makan tepung terigu.
- Siapkan 2 sendok makan tepung beras (boleh di skip, tapi tambah tepung terigunya.
- Diperlukan 1/2 sendok makan garam (sesuaikan dengan adonana).
Langkah-langkah menyiapkan Pergedel Jagung
- Gerus jagung dengan pisau, lalu masukkan ke food processor bersama dengan bawang putih, baper, dan rawit (kalau dengan blender takut terlalu encer)..
- Campur adonan jagung dengan 1 butir telur, tepung beras, tepung terigu, dan garam. Aduk sampai merata..
- Goreng dengan minyak sedang. Setelah berubah warna menjadi kecoklatan, angkat, dan sajikan :).
