Perkedel Jagung Khas Padang Panjang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Perkedel Jagung Khas Padang Panjang yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Perkedel Jagung Khas Padang Panjang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Jagung Khas Padang Panjang
- Diperlukan 2 buah jagung manis.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 2 batang seledri.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe rawit merah (resep asli 5 buah).
- Diperlukan 6 sdm tepung terigu.
- Ambil 3 sdm tepung beras.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Diperlukan 1/4 sdt pala.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Jagung Khas Padang Panjang
- Blender jagung yang sudah dipipil dengan telur sampai setengah halus..
- Haluskan bawang putih, cabai, pala, gula dan garam..
- Campurkan bumbu ke dalam jagung halus kemudian tambahkan tepung-tepungan dan irisan daun bawang, seledri. Goreng sedikit adonan lalu tes rasanya. Kalau kurang pas bisa ditambah garam atau gula. Goreng kembali sisa adonan..