Resep: Ayam Goreng Betutu Lezat

Ayam Goreng Betutu.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Ayam Goreng Betutu yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam Goreng Betutu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Betutu

1. Ambil 1 ekor ayam utuh (900 gr).
2. Siapkan 30 gr Garam dapur.
3. Siapkan 10 gr Bumbu Masak (kaldu bubuk).
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 50 gr Lengkuas muda, iris tipis.
6. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
7. Ambil Bumbu iris:.
8. Ambil 100 gr cabai rawit/cabai keriting, iris tipis.
9. Ambil 125 gr Bawang merah, iris tipis.
10. Diperlukan 50 gr Kunyit, haluskan/ kunyit bubuk.
11. Ambil 100 gr Serai, iris tipis.
12. Siapkan 35 gr bawang putih, iris tipis.

Berikut cara memasak: Ayam Goreng Betutu

1. Siapkan semua bumbu..
2. Besihkan ayam utuh lalu tiriskan hingga kering. Lumuri ayam dengan garam, bumbu masak dan minyak hingga merata. Letakkan dalam panci/wajan. Pada bagian perut beri daun salam dan irisan lengkuas..
3. Haluskan bumbu/campur bumbu iris lalu lumuri pada ayam termasuk bagian dalam perut dan sisanya taburi di atas ayam..
4. Ungkep ayam dengan sedikit air sampai daging empuk dan bumbu meresap. Setelah matang dan empuk, angkat dan tiriskan. Masak ayam dalam minyak panas..
5. Ayam Betutu Goreng siap dihidangkan..