Ayam bakar kemiri. Rasakan sensasi dahsyat dari ayam bakar dengan bumbu kemiri. ikuti terus tutorialnya. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, ketumbar, jahe, dan lengkuas. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ayam bakar kemiri yang lezat ini hanya perlu 20 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Ayam bakar kemiri.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam bakar kemiri
- Diperlukan 10 potong ayam.
- Siapkan secukupnya Air lemon.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang sereh digeprek.
- Ambil 3 lembar daun jeruk disobek.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis (saya pake abc).
- Diperlukan 2 sdm corn syrup (saya pake daesang) atau bs diganti gula merah.
- Siapkan 1 sdt kecap asin (saya pake abc).
- Ambil 3 cm jahe iris tipis.
- Siapkan Minyak wijen sedikit (saya pake lee kum kee).
- Siapkan Kaldu jamur secukupnya (saya pake totole).
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu uleg.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt ladaku.
- Ambil 1.5 sdt desaku ketumbar bubuk.
- Ambil 4 buah kemiri.
Bosan mengolah ayam bakar dengan cara yang sama? Ayam Bakar Kemiri ini bisa jadi pilihannya. Cara membuat ayam bakar bumbu kuning sangat mudah. Tinggal ayam yang kita beli tadi dibakar di atas Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, kunyit, ketumbar dan bumbu ayam.
Cara memasak Ayam bakar kemiri
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri garam dan air lemon diamkan didalam kulkas agar protein tidak rusak selama 15 menit.
- Haluskan bumbu kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak.
- Tumis bumbu halus tambahkan sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk..
- Jika sudah harum tambahkan kecap asin, manis, totole, sirup jagung. Sirup jagung membuat masakan manis dan warnanya menjadi cantik. Cek rasa. Aduk kemudian masukkan ayam dan tambahkan air. Kemudian ungkep ayam sampai bumbu meresap..
- Jika bumbu sudah meresap kemudian bakar. Saya pake teflon karena ga punya alat pembakar. Bisa dioleskan bumbu nya yang kental td pakai batang sereh yang dipotong2 td dibuat kuas..
- Siap disajikan.
Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau bakar-bakar. Ingin tahu seperti apa membuat ayam bakar betutu khas Bali? simaklah resep membuat sajian Tak perlu khawatir, kali ini kami akan sajikan untuk anda, resep membuat ayam bakar betutu khas dari Bali.
