Ayam betutu kukus. Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia.
Ayam betutu merupakan makanan khas dari Gilimanuk, Bali.
Betutu sering digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan yang dijual.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam betutu kukus yang lezat ini hanya perlu 18 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Ayam betutu kukus.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu kukus
- Diperlukan 2 ekor ayam kampung.
- Diperlukan 15 buah cabai rawit.
- Ambil 5 buah cabai merah besar.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Siapkan Jahe.
- Ambil Lengkuas.
- Siapkan Kencur.
- Ambil Kunyit.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 2 butir kemiri (sangrai).
- Ambil Terasi (optional).
- Ambil Garam.
- Diperlukan Gula.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Siapkan Daun pisang.
- Diperlukan 2 sendok Minyak goreng.
- Diperlukan Air.
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.
Berikut cara memasak: Ayam betutu kukus
- Rebus ayam (untuk memastikan ayam mateng sempurna saat di kukus) air rebusan ayam jangan dibuang ya bund, ini digunakan untuk kuah atau kaldu betutunya.
- Cincang semua bahan kecuali kemiri (kemiri dihaluskan sendiri).
- Masukan semua bahan dalam satu wadah, termasuk garam,gula, minyak goreng dan penyedap rasa, aduk rataa....
- Masukkan ayam yg udah di rebus tadi dalam wadah beserta bumbunyaa,, aduk rata.. tambahkan air rebusan ayam secukupnya, dan aduk rata kembali...
- Siapkan tempas mengukus,alasi pengukusan dengan daun pisang...masukan semua bahan yg sudah di aduk tadi kedalam pengukusan,, tutup dengan daun pisang kembali,dan tutup menggunakan tutup panci dengan rapat,, kukus selama kurang lebih 10-15 menit....
- Lalu sajikan dengan nasi hangat😊.
- Biasanya ada sambal mentah ya bund, next diresep berikutnya 😉.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya. Terkahir Panggang ayam yang telah dikukus hingga matang. Masih lanjut mencicipi menu khas Bali ya teman-teman. Menu yang sudah sangat terkenal pastinya ya dari Bali.yaitu Ayam Betutu. ayam betutu punya citarasa khas bali dengan racikan bumbu yang membuat sensasi makan makin Ayam betutu adalah salah satu masakan khas pulau Bali yang memiliki banyak penggemar dan.
