Resep: Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) Nikmat

Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak).

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak) yang lezat ini hanya butuh 20 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak)

1. Ambil Bahan A.
2. Siapkan 1 potong daging ayam (saya pakai fillet dada).
3. Siapkan Secukupnya garam, lada putih/hitam.
4. Siapkan 1 sdm jeruk nipis.
5. Ambil Bahan B (tepung ayam).
6. Ambil 1 butir telur kocok lepas.
7. Diperlukan Secukupnya tepung bumbu ayam sajiku.
8. Ambil Secukupnya air es.
9. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
10. Diperlukan Bahan C (sambal).
11. Ambil 3 bawang merah (goreng).
12. Diperlukan 2 bawang putih (goreng).
13. Ambil 2 kemiri (goreng).
14. Siapkan 1 tomat kecil (rebus).
15. Siapkan 5 cabai merah (rebus).
16. Ambil 10 cabai rawit merah (rebus).
17. Ambil 2 ruas kincong (rebus).
18. Siapkan Secukupnya andaliman.
19. Diperlukan Secukupnya garam, gula, penyedap.
20. Ambil 1 sdm jeruk nipis.

Berikut cara memasak: Ayam Geprek Sambal Tuk-tuk (khas batak)

1. Marinasi ayam, dan diamkan selama 1 jam di dalam kulkas..
2. Jika sudah, masukan ayam ke telur. Kemudian balurkan ke tepung..
3. Lalu celupkan ke air es, kemudian ke tepung lagi. Jangan lupa di remas-remas ya agar bentuk kulitnya nnt cantik..
4. Goreng di minyak yg banyak dan panas..
5. Satukan semua bahan C(sambal) yg sudah di goreng maupun di rebus. Kemudian ulek. Dan tahap terakhir beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa..
6. Selamat menikmati😁.