Soto ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?
Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: rimanbudiman@gmail.com. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Soto ayam yang lezat ini hanya memakai 28 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Soto ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soto ayam
- Diperlukan Isian.
- Ambil Ayam yg sudah diungkep di goreng tidak terlalu garing, suwir.
- Ambil Kol iris tipis.
- Siapkan Touge rendam dengan air panas.
- Diperlukan Soun yg sudah direbus.
- Siapkan Seledri iris tipis.
- Siapkan potong dadu Tomat.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 7 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Diperlukan 3 biji Kemiri.
- Siapkan 1/2 Biji pala.
- Ambil 7 biji Kapulaga dikupas.
- Siapkan 3 cm Kunyit.
- Diperlukan Bumbu lain.
- Diperlukan 1 sdm Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan Royco ayam.
- Ambil 1 batang Serai.
- Ambil 2 lembar Daun salam.
- Diperlukan 5 lembar Daun jeruk.
- Ambil 3 cm Lengkuas.
- Diperlukan Daun bawang iris tipis.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil Kecap manis.
- Siapkan Sambal.
- Ambil Jeruk nipis diiris untuk perasan.
Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!
Cara memasak Soto ayam
- Siapkan isian dengan merebus soun/bihun, merendam touge dengan air panas, mengiris kol tipis2, iris tomat, seledri juga ayam digoreng tidak terlalu garing dan disuwir2.
- Membuat kuah soto. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan beri air utk kuah secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan gula, garam, royco ayam dan irisan daun bawang. Lalu tes rasa dan matikan kompor.
- Penyajian. Siapkan mangkok. Tata dimangkok kol, soun, touge, tomat, ayam, daun seledri, bawang goreng. Kalau mau sama nasi sekalian juga bisa. Nasinya dibawah ya biar cantik n warna warninya kelihatan menarik lalu tuang dengan kuah panas2. Kalau sdh dingin bisa dipanaskan dulu.
- Sajikan soto bersama kecap dan perasan jeruk nipis. Jangan lupa sambel buat yg suka. Atau blender saja cabai rawit merah. Huhah... panas pedes syeger... dijamin berkeringat nikmat saat menyantapnya. Selamat mencoba... 😍😘.
Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua kalangan. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.