Resep: 5. Bali Ayam ala mertua Nikmat

5. Bali Ayam ala mertua.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak 5. Bali Ayam ala mertua yang lezat ini hanya perlu 16 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan 5. Bali Ayam ala mertua.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 5. Bali Ayam ala mertua

1. Ambil 1 kg ayam kampung (potong kecil).
2. Ambil 1 jari besar kunyit.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sdm garam.
5. Siapkan Air utk merebus.
6. Ambil Minyak utk menggoreng ayam.
7. Diperlukan Bumbu halus.
8. Siapkan 1 ons Cabe merah (buang isi, potong kecil, rebus).
9. Siapkan Cabe rawit jika suka pedas.
10. Diperlukan 1 buah kemiri.
11. Diperlukan 6 siung bawang merah.
12. Ambil 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 buah tomat.
14. Ambil secukupnya Garam, gula, lada bubuk.
15. Siapkan Kaldu alami AIKO.
16. Diperlukan 2-3 sdm Kecap manis.

Cara memasak 5. Bali Ayam ala mertua

1. Haluskan/geprek kunyit dan bawang putih. Masukkan ke air utk merebus ayam, hingga mendidih. Tiriskan ayam, sisihkan sisa air rebusan..
2. Goreng ayam sampai agak kecoklatan. Jangan terlalu kering..
3. Haluskan/blender bumbu halus. Tambahkan sebagian sisa air rebusan ayam, agar blender gampang muternya..
4. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak goreng, hingga harum. Jika tdk suka terlalu kental, bisa tambahkan sisa rebusan ayam..
5. Masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk hingga tercampur dg bumbunya. Tambahkan garam-gula-lada bubuk dan kaldu alami. Aduk hingga bumbu menyusut dan meresap ke ayam. Tambahkan kecap manis di akhir proses agar warna tetap cantik. Bali ayam, siap dihidangka 😊.