Ini Dia Cara Menyiapkan Ayam betutu Nikmat

Segar dan maknyus.

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam betutu yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Ayam betutu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu

  1. Diperlukan 1/2 kg Ayam.
  2. Diperlukan bumbu rajang.
  3. Siapkan 8 bawangmerah.
  4. Diperlukan 4 bawangputih.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  6. Diperlukan 1 ruas jahe.
  7. Ambil 3 ruas kencur.
  8. Ambil 5 cabe rawit.
  9. Siapkan 2 serai bagian putihnya.
  10. Ambil bumbu halus.
  11. Diperlukan 3 cabe kriting.
  12. Siapkan 2 kemiri.
  13. Diperlukan 1 sdm merica.
  14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.
  16. Siapkan 1/2 terasi (ABC) / ebi 1 Sdm.

Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Berikut cara memasak: Ayam betutu

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam jg jeruk nipis biarkn 10menit.
  2. Menunggu ayam, lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkn bumbu yg dirajang hingga harum.
  3. Masukkn ayam yg sudah dicuci tumis sebentar hingga bumbu merata lalu beri air hingga menutupi smua ayam..
  4. Masak dengan api kecil tunggu hingga air menyusut kira" 45menit..

Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.