Sop Ayam. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang. Resep Sop Ayam - Sebuah makanan akan terasa nikmat apabila di racik dengan bumbu yang pas dan di masak dengan cara yang sempurna, begitu juga yang harus kita lakukan saat memasak sop ayam.

Seperti diketahui bahwa resep sop ayam bisa disajikan untuk seluruh keluarga dan tidak ada pantangan bagi yang sedang sakit, bahkan untuk balita sayur sop juga sangat dianjurkan. Resep Sop Ayam Kental / Sop Krim Ayam. Lain halnya dengan sop ayam bening, ada pula sop krim ayam yang biasanya dimasak dengan menambahkan bahan seperti jagung pipil.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Sop Ayam yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Sop Ayam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Ayam

Ambil 1/4 kg Ayam yang ada tulangnya.
Diperlukan 1 buah Wortel potong bulat.
Siapkan 5 buah Buncis potong 1 ruas jari.
Ambil 1 buah Kentang potong dadu.
Siapkan 2 batang Seledri potong kasar.
Diperlukan 1 batang Daun bawang potong kasar.
Ambil secukupnya Bawang merah goreng.
Siapkan secukupnya Bawang bombay.
Ambil secukupnya Bawang putih.
Ambil Garam.
Siapkan Gula pasir.
Ambil Merica.
Diperlukan Margarin.
Siapkan Totole/maggi.

Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sop ayam ini memang mirip dengan soto ayam namun ada beberapa perbedaan salah satunya tidak menggunakan bumbu jahe. Warna kuah yang bening karena tidak menggunakan santan.

Berikut cara memasak: Sop Ayam

Ayam dicuci bersih kemudia lumuri dengan jeruk nipis. Jika menggunakan ayam potong: panaskan air sampai mendidih kemudian masukkan ayam dan rebus sebentar sampai keluar gumpalan berwarna coklat. Buang air dan tiriskan ayam kemudian potong/suir daging ayam yang sudah setengah matang tadi tapi jangan buang tulang ayamnya. Jika menggunakan ayam kampung tidak perlu membuang air rebusan tadi..
Panaskan air lagi dan masukkan tulang ayam sampai mendidih untuk dibuat kaldu..
Masukkan wortel dan kentang. Setelah itu masukkan potongan/suiran daging ayam tadi..
Panaskan margarin pada wajan dan tumis bawang bombay serta bawang putih. Setelah matang masukkan ke rebusan air sop.
Masukkan buncis, daun bawang dan seledri. Beri garam, gula, merica/lada putih, totole/maggi. Tes rasa dan matikan api apabila sudah matang..
Sajikan sop ayam cantik ini dengan diberikan taburan bawang merah goreng di atasnya..

Chicken Soup (Sop Ayam) recipe: A delicious clear soup containing chunks of chicken and vegetables. Usually recommended for those who are sick with the cold and fever. As for the chicken, I always try my best to use ayam kampung (free range chicken) when making soup, but you can use regular chicken as well, though I find that makes the soup oilier than my liking. ♥. Sop Ayam adalah salah satu masakan Wajib bagi para pemula yang baru belajar masak. Karena cara memasaknya yang mudah dan memiliki kandungan gizi yang tidak kecil.