Steak Ayam.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Steak Ayam yang lezat ini hanya butuh 24 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Steak Ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Steak Ayam
- Diperlukan 3 fillet dada ayam.
- Ambil Secukupnya buncis potong sesuai selera.
- Siapkan 1 buah wortel potong korek.
- Siapkan 4 buah kentang potong sesuai selera.
- Siapkan secukupnya Garam, Kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay iris².
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
- Diperlukan I butir telur kocok.
- Siapkan 1 sdm maizena larutkan dengan air 50ml.
- Siapkan 150 ml Air.
- Siapkan Margarin secukupnya untuk menumis bahan saus.
- Diperlukan Bahan tepung ayam :.
- Diperlukan 5 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan secukupnya Garam, lada bubuk.
- Ambil Bahan saus steak :.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Ambil 2 sdm saus tomat.
- Ambil 2 sdm saus sambal.
- Ambil Garam (bila kurang asin).
- Ambil secukupnya Lada bubuk.
- Diperlukan Lada hitam bubuk secukupnya (aku skip).
Langkah-langkah menyiapkan Steak Ayam
- Rebus wortel hingga setengah matang kemudian tiriskan masukkan kedalam mangkok berisi air dingin/air es. Tiriskan.
- Rebus buncis 1menit saja (beri garam di air rebusan agar warna buncis tetap cantik) kemudian tiriskan masukkan kedalam mangkok berisi air dingin/air es. Tiriskan.
- Goreng kentang hingga matang kemudian tiriskan.
- Lumuri ayam fillet dengan secukupnya garam, lada bubuk dan saus tiram 1sdt diamkan 15menit. Siapkan telur kocok..
- Campur jadi satu bahan tepung, masukkan ayam fillet kedalam adonan tepung kemudian celupkan ke telur kocok, lalu masukkan kembali ke adonan tepung (bisa diulang agar lebih kriuk) kemudian masak dengan api sedang hingga matang. Tiriskan..
- Cara membuat saus steak : tumis dengan margarin bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan semua bahan saus steak, tambahkan air larutan maizena, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk merata tambahkan air 150ml. Masak dengan api kecil hingga saus mengental dan meletup koreksi rasa. Tiriskan..
- Taruh semua bahan jadi dipiring, beri saus steak siap sajikan 💕.
