Ayam Betutu Low Budget. Betutu is a Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan.
Kuliner khas Bali ini punya kelezatan di setiap suapan.
Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven.
Recipe is perfect for bebek betutu too.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Betutu Low Budget yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam Betutu Low Budget.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu Low Budget
- Ambil 100 gr ayam (saya pilih dada).
- Ambil 4 buah tahu.
- Diperlukan Bumbu base genep.
- Siapkan Bubuk kunyit (optional).
- Ambil Kemangi (optional).
- Ambil Bahan yang dirajang.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Diperlukan 1 cm jahe.
- Ambil 2 buah daun salam.
- Ambil 3 buah daun jeruk.
- Ambil 3 buah bawang merah.
- Diperlukan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 2 buah serei.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Gula merah.
- Ambil Terasi.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Diperlukan Merica.
Alhasil, untuk menciptakan kesan liburan yang menyenangkan, sebagian orang membuat foto liburan yang low budget banget nih. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Both were good. it includes side dish like peanuts, kangkong and onions with tomatoes.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Low Budget
- Rajang kunyit, jahe, serai, bawang merah, bawang putih dan cabe, serta daun jeruk. Bersihkan ayam lumuri dengan bubuk kunyit (jika ada)..
- Panaskan kompor, tumis bumbu halus (base genap), dan yang sudah di rajang tadi. Beri garam, merica, gula merah, terasi. Setelah harum, masukkan ayam dan tahu. Beri air hingga memenuhi ayam. Masak hingga air susut..
- Kukus dengan daun pisang selama 15 menit, tambahkan daun kemangi (optional). Kemudian ayam betutu siap disantap..
Their prices were reasonable for a budget traveller. Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek. Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat. Betutu is also served at these restaurants. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
