Yuk Kita Membuat Opor Ayam Nikmat

Opor Ayam.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Opor Ayam yang lezat ini hanya butuh 22 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Opor Ayam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam

1. Diperlukan 1/2 kg ayam.
2. Ambil Secukupnya fibercreme (boleh santan).
3. Siapkan Bumbu utuh.
4. Diperlukan 2 ruas jahe geprek.
5. Diperlukan 3 ruas lengkuas geprek.
6. Ambil 2 ruas daun salam.
7. Diperlukan 2 ruas daun jeruk.
8. Siapkan 1 batang sereh gepek.
9. Siapkan 5 cabai rawit (optional).
10. Ambil Bumbu halus.
11. Siapkan 10 bawang merah.
12. Diperlukan 5 bawang putih.
13. Ambil 4 kemiri.
14. Ambil 1 sdm merica.
15. Ambil 1 sdm ketumbar.
16. Ambil 1 sdt jinten.
17. Siapkan 3 ruas kunyit.
18. Siapkan Secukupnya gula.
19. Diperlukan Secukupnya garam.
20. Siapkan Secukupnya penyedap.
21. Siapkan Air.
22. Ambil Minyak untuk menumis.

Cara memasak Opor Ayam

1. Rebus ayam hingga matang. *Saya buang air rebusan pertama karena minyak dari ayam terlalu banyak..
2. Tumis hingga harum bumbu halus dan bumbu utuh dengan sedikit minyak.
3. Campurkan tumisan bumbu dengan ayam yang sudah direbus.
4. Tambakan sedikit semi sedikit fibercreme atau santan yg sudah dicampur air. Aduk hingga mendidih.
5. Tambahkan cabai rawit agar lebih pedas dan warna opor lebih cantik.
6. Tambahkan gula, garam dan penyedap lalu koreksi rasa..
7. Taburkan bawang merah goreng dan opor siap disajikan.