Ayam Betutu #PejuangGoldenApron2. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan.
Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah.
Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ayam Betutu #PejuangGoldenApron2 yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam Betutu #PejuangGoldenApron2.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu #PejuangGoldenApron2
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Ambil secukupnya gula, garam.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
- Diperlukan 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil 8 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Ambil 1/2 sdm terasi.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Diperlukan Bumbu yang diirisi kasar:.
- Siapkan 125 gr bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Diperlukan 2 ruas jari kencur.
- Diperlukan 2 batang sereh.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.
Berikut cara memasak: Ayam Betutu #PejuangGoldenApron2
- Tumis bumbu halus dan bumbu yang diiris kasar hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam, aduk rata. Lalu masukkan garam dan gula secukupnya..
- Tambahkan air hingga menutupi ayam, ungkep hingga ayam empuk dan bumbu meresap, gunakan api kecil. Tes rasa, angkat dan sajikan. Kuahnya jangan sampai kering..
Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
