Resep: Batagor ayam Tanpa Ribet

Segar dan maknyus.

Batagor ayam. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Cara membuat batagor ayam enak bakso soun-batagor-ayam geprek. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend.

Batagor ayam Batagor Ayam pun bisa menjadi camilan sore hari. Berikut resep mengolahnya seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep. Sore hari paling enak ngemil batagor.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Batagor ayam yang lezat ini hanya perlu 23 bahan dan dalam 13 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Batagor ayam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Batagor ayam

  1. Diperlukan 200 gr daging ayam giling.
  2. Ambil 8 sdm tepung tapioka.
  3. Diperlukan 1 sdm tepung beras.
  4. Ambil 2 butir telor.
  5. Diperlukan daun bawang di rajang halus.
  6. Diperlukan garam dan penyedap rasa.
  7. Ambil 100 ml air matang.
  8. Siapkan kulit pangsit siap masak.
  9. Siapkan bumbu halus.
  10. Diperlukan 5 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Diperlukan 1/2 sdt merica.
  13. Diperlukan bumbu kacang.
  14. Diperlukan 1 ons kacang tanah goreng, dan dihaluskan.
  15. Ambil 7 biji cabe merah besar.
  16. Ambil 5 biji cabe rawit (selera).
  17. Siapkan 5 bawang merah.
  18. Diperlukan 3 bawang putih.
  19. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  20. Siapkan minyak untuk menumis.
  21. Siapkan 1 sdm tepung mizena.
  22. Siapkan 100 ml air.
  23. Siapkan garam dan kecap.

Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. @batagornaya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Batagor daging ayam jika ingin Anda buat sendiri di rumah juga bisa.

Cara memasak Batagor ayam

  1. Haluskan bamer baput dan merica. sisihkan.
  2. Campur semua bahan aduk sampe rata masukkan bumbu halus dan tuangkan airnya.
  3. Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit.
  4. Goreng dengan minyak panas hingga matang.
  5. Membuat saos kacang nya,:.
  6. Rebus cabe rawit dan cabe kriting agar mendapatkan warna merah yg cantik.
  7. Haluskan bawang merah, bawng putih dan cabe yg sdh direbus,.
  8. Tumis bumbu yg sdh dihaluskn tadi tambaahkan daun jeruk. tumis sampai keluar minyak berwarna merah..
  9. Masukkan kacang tanah yg sdh dihaluskan lanjutkan menumis hingga semua tercampur rata dan minyak merah semakin banyak.
  10. Masukkan 100 ml air, rebus hingga mendidih. masukkan garam.
  11. Encerkan tepung maizena dengan sedikit air dan masukkan ke dalam adonan saos kacang.
  12. Aduk hingga mengental.
  13. Saos kacang siap dihidangkn dengan batagor. jngan lupa kasih perasan jeruk limau.

Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat batagor daging ayam enak poll dan maknyus. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam. Sebelum memulai, yuk siapkan terlebih dahulu. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain. Download Now. saveSave Resep Batagor Tanpa Ayam.ikan For Later.