Resep: Dimsum Ayam dan Udang Tanpa Ribet

Dimsum Ayam dan Udang.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Dimsum Ayam dan Udang yang lezat ini hanya perlu 16 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Dimsum Ayam dan Udang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dimsum Ayam dan Udang

1. Ambil 2 buah dada ayam.
2. Ambil 1/4 kg udang.
3. Siapkan Kulit pangsit (saya pake yg segiempat).
4. Siapkan 5 sdm Tepung tapioka (saya pakai pak tani gunung).
5. Siapkan 2 sdm Saos tiram (saori).
6. Siapkan 1 sdt Kaldu ayam.
7. Siapkan 1 sdm garam.
8. Siapkan 3 siung bawang putih (ulek smpe halus).
9. Diperlukan 3 buah wortel (2 buah dipotong dadu, 1 di parut utk hiasan).
10. Siapkan 2 siung daun bawang.
11. Diperlukan Sausnya.
12. Siapkan Saos sambal (saya pakai abc).
13. Diperlukan 2 siung bawang putih.
14. Ambil 4 cabai merah.
15. Ambil 1 cengek.
16. Siapkan Tomat.

Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam dan Udang

1. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bersihkan daging ayam dan udang lalu haluskan (saya menggunakan blender). Potong kecil-kecil daun bawang dan wortel..
2. Lalu bikin adonan dimsum yaitu 5 sdm tepung tapioka, terus daging ayam dan udang dsni saya bagi 2 daging ayamnya krna satunya mau dibikn isian ayam saja tanpa udang. Masukkan juga 1 sdm garam, 1 sdt kaldu ayam, 2 sdm saos tiram, bawang putih yg sdah dihaluskan dan irisan daun bawang dan wortel yg telah dipotong dadu. Ulenin sampe campur jadi rata..
3. Siapkan panci untuk mengukus dimsum tunggu hingga keluar uapnya, sambil menunggu langsung cetak adonan dimsun ke dalam pangsit. Siapkan air mineral untuk membasahi dimsum agar melekat sedkit saja ya. Letak adonan ditengah dan kuncupkan lalu tambahkan wortel yg diparut diatasnya untuk pemanis cantik😊.
4. Setelah sudah menguap pancinya masukkan dimsum yang akan dikukus. Kukus hingga 30 menit. Bisa jga dikukus di magicom ya moms (ini karena tidak muat pancinya😅) untuk meletakan dimsum agar tidak lengket beri sdkit minyak sayur dibawah kulit pangsitnya jd tidak lengket saat diangkat..
5. Sambil menunggu matang dimsumnya kita buat saosnya.lembutkan semua dan oseng sambal agar keluar minyaknya tambahkan saos secukupnya. Siap disajikan saosnya.
6. Setelah 30 menit angkat dan siap disajikan dengan saosnya.Mudahkan moms selamat mencoba😊.