Rica Ayam Yoleliyoo.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Rica Ayam Yoleliyoo yang lezat ini hanya butuh 24 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Rica Ayam Yoleliyoo.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Rica Ayam Yoleliyoo
- Ambil 1 ekor ayam di cacag/potong kecil".
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 batang sere digeprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Diperlukan Gula jawa.
- Siapkan Perasan jeruk nipis.
- Diperlukan Minyak kelapa/minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 10 cabe merah kriting.
- Diperlukan 7 cabe rawit.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Ambil 1 tomat.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Ambil 3 ketumbar sangrai dulu.
- Ambil 2 sdt kayu manis.
- Ambil 2 sdt jinten.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Garam.
- Ambil Air.
- Ambil Topping.
- Siapkan Daun mint (bisa di skip).
Berikut cara memasak: Rica Ayam Yoleliyoo
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong", seasoning dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis.
- Rebus ayam hingga mendidih untuk menghilangkan lemak jahat lalu tiriskan.
- Tumis bumbu yg sudah halus hingga harum, masukkan sere, daun jeruk, daun salam, lengkuas aduk" sebentar.
- Masukkan potongan ayam, aduk lagi hingga merata.
- Tambahkan gula jawa dan air secukupnya.
- Tutup dan biarkan mendidih dengan api sedang, masak hingga ayam empuk dan bumbunya meresap. Dijamin aroma nya bakalan menggoda banget nih wkwk.
- Jika sudah meresap, matikan kompor, plating dengan sentuhan daun mint biar makin cantik.. tapi kalo engga juga gapapa si, selera aja wkwk.
- Rica ayam yoleliyoo siap di sajikan dengan nasi hangat 😁.
