Sate Ayam.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Sate Ayam yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Sate Ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sate Ayam
- Diperlukan 1 kg ayam potong dadu / ukuran untuk sate.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 50 gr Ketumbar kira-kira.
- Diperlukan 5 bungkus kecap.
- Siapkan 250 gr gula merah (disisir).
- Diperlukan Tomat (untuk sambal).
- Ambil Cabe rawit (untuk sambal).
- Diperlukan Tusuk sate.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil 1 bungkus masako ayam.
- Diperlukan 1/2 bungkus merica ladaku.
- Diperlukan Arang.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam
- Blender bawang merah, ketumbar & daun jeruk sampai halus. Letakkan pada wadah, masukkan ayam yang sudah dipotong tadi. Tambahkan 1 bungkus kecap, gula merah yang disisir, masako, garam & ladaku..
- Uleni ayam sampai tercampur bumbu. Masukkan di kulkas, diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap..
- Setelah itu, uleni lagi ayam & tusuk menggunakan tusuk sate..
- Bakar dengan bakaran sate diatas nyala arang, setelah setengah matang. Tiriskan pada mangkok berisi 3 bungkus kecap, oleskan sampai merata. Lakukan hingga sate habis..
- Setelah diolesi kecap, bakar lagi hingga empuk & warnanya cantik..
- Setelah matang, sajikan..
- Untuk sambal: cuci bersih lalu potong dadu tomat, iris cabai rawit, letakkan di mangkuk & masukkan 1 bungkus kecap. Aduk. Tdk usah ditambah air krn tomat sudah mengandung air..
- Selamat mencoba & menikmati!.
