Roti Goreng Isi Ayam.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Roti Goreng Isi Ayam yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Roti Goreng Isi Ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Roti Goreng Isi Ayam
- Diperlukan Bahan Dough :.
- Ambil 225 gr terigu pro tinggi.
- Diperlukan 50 gr terigu pro sedang.
- Siapkan 25 grsusu bubuk.
- Siapkan 40 gr gula.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 1 sdt ragi instant.
- Ambil 100 ml air dingin dr kulkas.
- Siapkan 45 gr butter.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan Bahan Isian :.
- Siapkan Secukupnya ayam bumbu kecap (resep terpisah).
- Siapkan Topping :.
- Ambil Putih telur.
- Siapkan Secukupnya tepung roti.
Cara memasak Roti Goreng Isi Ayam
- Siapkan bahan yg diperlukan.
- Masukkan terigu, susu bubuk, gula, ragi instant, telur dan air dalam satu wadah. Lalu aduk dengan spatula atau sendok. Uleni hingga adonan menyatu/homogen. Lalu masukkan butter dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Bulatkan lalu proofing hingga mengembang 2x lipat..
- Kempeskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian sama rata. Aq @40gram jadi 13 bh. Rounding masing" adonan menjadi bulatan kecil. Ambil 1 bulatan, pipihkan lalu isi dengan isian. Bulatkan lagi, celupkan di putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Susun di loyang. Lakukan sampai habis. Profing lagi 15 menit..
- Panaskan minyak, goroeng roti dengan api kecil. Cukup 1x balik saja. Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Tiriskan. Cantik yaa ada white ringnya....
