Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Betutu yang lezat ini hanya perlu 16 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Ayam Betutu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu

Diperlukan Ayam potong (me: pke yg udah diungkep stok di kulkas).
Ambil Gula, garam, penyedap.
Diperlukan Bumbù halus.
Diperlukan Bawang putih.
Siapkan Kemiri.
Diperlukan Ketumbar.
Siapkan Merica.
Ambil Kunyit.
Siapkan Terasi.
Ambil Cabe rawit.
Ambil iris Bumbu.
Siapkan Serai.
Diperlukan Jahe.
Diperlukan Lengkuas.
Ambil Cabe merah/kriting.
Diperlukan Bawang merah.

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu

Siapkan kedua bumbu, kemudian tumis dengan minyak panas hingga harum.
Beri air 2 cup. Masukkan gula, garam, penyedap rasa. Masukkan ayam. Tunggu mendidih sebentar sambil koreksi rasa. Jika dirasa pas, tutup wajan. Ungkep ayam hingga air menyusut dan mengental..
Selamat mencoba 😊.

Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.