Mie Ayam Ala Abang-abang.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Mie Ayam Ala Abang-abang yang lezat ini hanya perlu 27 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Mie Ayam Ala Abang-abang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Ala Abang-abang
- Diperlukan 1 bungkus Mie telur.
- Diperlukan 1/2 kg ayam (boleh kurang).
- Siapkan Telur 3 buah direbus.
- Diperlukan secukupnya Sawi hijau.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Ambil 1 ruas jahe digeprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang daun bawang (iris).
- Ambil 1/4 bawang bombai (iris dadu).
- Ambil Bahan yang dihaluskan:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/4 pala ukuran kecil.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan Bumbu lainnya:.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Kecap asin.
- Diperlukan secukupnya Saos tiram.
- Ambil Merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula.
- Ambil Bahan untuk minyak mie ayam:.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Kulit ayam.
- Ambil Garam, kaldu jamur, merica bubuk.
- Ambil Pelengkap: pangsit dan bakso.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ala Abang-abang
- Tumis bawang bombai, bumbu halus, bersama jahe lengkuas geprek dan daun salam, daun jeruk. Saat setengah layu, masukkan daun bawang..
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah dipotong kecil (ukuran dadu), telur rebus, dan sedikit air..
- Masukkan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, saos tiram, kaldu jamur, merica bubuk. Masak hingga air sisa sedikit..
- Cara membuat minyak mie ayam: tumis bawang putih cincang hingga harum, masukan kulit ayam hingga keluar minyak, tambah garam, merica, kaldu jamur..
- Rebus mie telur dan sawi. Tata cantik seperti abang mie ayam. Saosnya bisa pakai saos sambal instan. Ditambah pangsit dan bakso makin maknyuss. Next saya buat resep isi pangsit homemade nya 😊.
- Selamat menikmati 😋😋.
