Siomay Ayam Udang.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Siomay Ayam Udang yang lezat ini hanya perlu 18 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Siomay Ayam Udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Siomay Ayam Udang
- Diperlukan 500 gram Ayam (bagian dada).
- Siapkan 250 gram Udang Kupas (cincang).
- Siapkan 100 gram Lemak Ayam (cincang).
- Siapkan 1 bungkus Kulit Pangsit.
- Ambil Bahan Adonan :.
- Diperlukan 1 buah Wortel (parut).
- Ambil 10 sdm Tepung Terigu (Cakra Kembar).
- Diperlukan 4 sdm Tepung Maizena.
- Siapkan 2 sdm Tepung Sagu.
- Ambil 2 butir Telor.
- Siapkan 1000 ml Air.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Siapkan 2 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula.
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen.
- Ambil 2 sdm Kecap Asin.
- Siapkan 1 sdm Kecap Ikan.
- Ambil 1 sdm Saos Tiram.
Berikut cara memasak: Siomay Ayam Udang
- Cincang udang kupas dan lemak ayam. Kemudian blender daging ayam..
- Masukkan semua bahan dan aduk sehingga menjadi adonan seperti ini..
- Kemudian siapkan kulit pangsit dan bentuk, kalo saya tambahkan topping wortel diatas siomay biar cantik ✨ Tips: Jangan lupa sebelum siomay dimasukkan ke dalam saringan panci, oleskan dahulu saringan panci dg minyak goreng supaya pas matang diambil tidak lengket. Dan ketika sudah di tata rapi, oleskan minyak goreng di ujung-ujung kulit siomay agar tidak gosong pada saat di kukus 👍🏻.
- Masukkan siomay ketika air didalam panci sudah mendidih. Kukus hingga 20 menit dan jangan lupa tutup panci di ikat dengan kain serbet, supaya air yg menempel di tutup panci tdk jatih ke siomay dan siomay tidak terlalu basah 👍🏻 Angkat siomay dan siap disantap ✨.
