Dimsum Shumay Ayam.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Dimsum Shumay Ayam yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Dimsum Shumay Ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dimsum Shumay Ayam
- Diperlukan 1 kg Ayam paha.
- Siapkan Daun bawang.
- Diperlukan 3 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 2.5 sdm saus tiram.
- Ambil 2 sdt kecap asin.
- Diperlukan 1 sdt bawang putih bubuk / 2siung bawang putih cacah.
- Diperlukan 1 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu ayam.
- Ambil 3 sdm tepung kanji.
- Diperlukan Kulit dimsum.
- Ambil Wortel parut untuk garnish.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Shumay Ayam
- Cacah-cacah daging ayam sampai kecil kecil atau digiling.
- Masukkan daun bawang, gula pasir, minyak wijen, saus tiram, garam, kecap asin, bawang putih, kaldu ayam, dan aduk rata. Cicipi rasa, jika kurang boleh ditmbh garam.
- Kemudian masukkan tepung kanji, aduk kembali sampai rata.
- Adonan dimsum siap dibentuk pakai kulit dimsum, jangan lupa tambahkan wortel parut diatasnya biar cantik.
- Kukus +- 15 - 20menit. Dimsum shumay siap disantap.
