Dimsum Ayam Udang.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Dimsum Ayam Udang yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Dimsum Ayam Udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dimsum Ayam Udang
- Siapkan 500 gr dada ayam... Hancurkan.
- Ambil 250 gr udang, buang kulitnya, hancurkan.
- Ambil 2 butir telur ayam.
- Siapkan 6 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt penyedap rasa ayam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Diperlukan 2 lembar loncang.
- Diperlukan 3 lembar seledri.
- Ambil 1 buah wortel.
- Diperlukan 250 gr tepung tapioka.
- Diperlukan Kulit pangsit.
Cara memasak Dimsum Ayam Udang
- Campur tepung, telur, garam, gula, penyedap, dan bawang. Campur sampai rata..
- Masukkan daging ayam halus dan udang halus.. Campur sampai rata. Bisa di tambah air sedikit demi sedikit. Sampai pas.
- Bungkus dengan kulit pangsit. Bentuk sesuai selera. Karena saya baru pertama coba. Ya ala kadarnya.
- Taburi parutan wortel di atasnya. Agar tampilan lebih segar dan cantik.
- Kukus dumpling kurleb 20 - 30 menit..
- Damping hangat siap di hidangkan. Sajikan dengan saus sambal pedas. Atau dengan cuka hitam...
