Truffle Chicken with Mentai Sauce (Ayam Goreng Saos Mentai).
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Truffle Chicken with Mentai Sauce (Ayam Goreng Saos Mentai) yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Truffle Chicken with Mentai Sauce (Ayam Goreng Saos Mentai).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Truffle Chicken with Mentai Sauce (Ayam Goreng Saos Mentai)
- Siapkan Bahan Truffle Chicken.
- Diperlukan 150 gr paha ayam potong dadu 1,5-2cm.
- Diperlukan Tepung Kobe Super Crispy.
- Diperlukan Truffle Oil.
- Siapkan Bahan saos mentai.
- Diperlukan 1/4 sdm tobiko.
- Ambil 1 sdm mayonaise kewpie.
- Siapkan 1/2 sdm saos tomat.
- Diperlukan 1/2 sdm saos sambal.
- Siapkan Garnish dan Pelengkap.
- Ambil 1 butir telor.
- Ambil Parsley.
Langkah-langkah menyiapkan Truffle Chicken with Mentai Sauce (Ayam Goreng Saos Mentai)
- Buat adonan basah dari tepung kobe 1/2sdm tepung di campur 3 sdm air. Aduk rata..
- Masukkan potongan ayam ke dalam tepung basah, lalu celupkan kedalam tepung kering. (Saya gak terlalu suka banyak tepung, jadi coating 1x).
- Goreng ayam dalam minyak panas. Setelah kering, angkat dan tiriskan. Diamkan 5 menit, semprotkan truffle oil..
- Cara membuat saos mentai. Campurkan semua menjadi 1. Tuang di atas ayam goreng. Torch hingga atasnya kuning ke-orange-an..
- Goreng telur dengan minyak yang agak banyak. Siram siram atasnya dikit dengan minyak panas. Jangan dibalik biar cakep..
- Tuan parsley dan sajikan. (Foto jualan dulu).
