Rolade udang ayam.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Rolade udang ayam yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Rolade udang ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Rolade udang ayam
- Diperlukan 5 buah udang besar.
- Siapkan 100 gr daging ayam.
- Diperlukan 1 buah telur.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/4 buah bawang bombay.
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk.
- Ambil 1 buah wortel.
- Diperlukan 20 gr keju craft.
- Ambil Bahan kulit.
- Ambil 1 buah telur.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena.
- Diperlukan Sedikit garam dan lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdm mentega cair.
Langkah-langkah menyiapkan Rolade udang ayam
- Siapkan bahan. Lalu haluskan udang, ayam, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. (Saya pakai Cooper). Krna pakai cooper agar lebih halus saya masukkan telur. Giling sampai halus.
- Parut wortel dan keju.
- Lalu aduk semua bahan menjadi satu. Tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk sampai rata..
- Lalu siapkan adonan kulit. Siapkan tepung terigu, maizena, garam dan lada bubuk. Beri air sedikit aduk hingga rata. Kemudian masukkan telur. Adukk sampai rata. Setelah itu tambahkan mentega cair. Aduk rata..
- Cetak adonan pada teflon.(krna gak ada telflon jadi saya pakai wajan saja hehe) Masak sampai matang.
- Lalu tiriskan. Lalu kulit tadi diberi adonan rolade tadi.ratakan. lalu gulung..
- Lalu kukus dg alumunium foil. Karna saya gak punya jadi gak saya bungkus apa2. Hhe. Jadinya bentuknya kurang cantik.
