Sangat Mudah Memasak Ayam Betutu Anti Gagal

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Betutu yang lezat ini hanya butuh 21 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Ayam Betutu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Betutu

1. Ambil 5 potong ayam.
2. Diperlukan Bumbu halus.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Ambil 7 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 buah cabai merah keriting.
6. Diperlukan 1 ruas jahe.
7. Siapkan 1 buah sereh.
8. Diperlukan 1 buah kemiri.
9. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
10. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Ambil 1 sdt garam.
12. Diperlukan 1/2 sdt micin.
13. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
14. Siapkan 2 sdm gula pasir.
15. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
16. Siapkan Secukupnya air.
17. Siapkan Tambahan.
18. Ambil 6 lembar daun salam.
19. Ambil 1 buah sereh.
20. Ambil Secukupnya daun pisang.
21. Ambil Secukupnya terasi.

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.

Cara memasak Ayam Betutu

1. Haluskan semua humbu halus, masukan ke dalam panci, masukan ayam dan air secukupnya.
2. Masak hingga air agak surut, tes rasa, dinginkan.
3. Setelah ayam dingin letakan diatas daun pisang, bungkus, lalu dibakar.
4. Bakar hingga berubah warna agak kecoklatan, sajikan.

Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.