Sop Manten Solo (Sop Ayam).
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Sop Manten Solo (Sop Ayam) yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Sop Manten Solo (Sop Ayam).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Manten Solo (Sop Ayam)
- Siapkan 250 gr ayam.
- Diperlukan Air secukupnya (1500ml).
- Ambil Daun bawang.
- Siapkan Daun seledri.
- Diperlukan Sayuran (wortel,kapri,brokoli,kembang kol,jamur).
- Siapkan Markoni (rebus kemudian siram dengan air dingin).
- Diperlukan Bahan aromatik (2 butir kapulaga,pala bubuk, 5 buah cengkeh).
- Diperlukan garam,merica bubuk,kaldu bubuk/penyedap sesuai selera,gula pasir.
- Ambil 5 siung Bawang putih geprek.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Manten Solo (Sop Ayam)
- Rebus air sampai mendidih,kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih.
- Masukkan daun bawang dan daun seledri.
- Tumis bawang putih yang sudah digeprek,masukkan ke dalam air rebusan ayam.
- Bumbui dengan garam,merica bubuk,sedikit gula pasir,kaldu bubuk/penyedap sesuai selera.
- Masukkan kapulaga,pala bubuk dan cengkeh jangan lupa tes rasa.
- Siapkan bahan pelengkap,potong, cuci bersih sayuran kemudian rebus..setelah disaring siram dengan air biasa agar warna tetap cantik.
- Untuk jamur cukup direndam dengan air biasa sampai mekar ya bund.
- Dan untuk markoni,rebus sampai aldente an tidak terlalu lembek..saring kemudian siram air dingi agar tidak lengket.
- Tata dan sajikan dalam keadaan hangat...selamat mencoba.
