Daging Sapi Bumbu Bali. Assalamu alaikum bunda solcan. siang ini laper banget.akhirnya sy masak bali daging sapi yg praktis. Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali.
Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan ayam.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Daging Sapi Bumbu Bali yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Daging Sapi Bumbu Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Bali
- Ambil 10 cabe keriting (boleh campur cabe rawit juga kalo mau pedas).
- Siapkan 1/2 tomat.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Ambil 300 gram daging sapi.
- Ambil Tahu air.
- Diperlukan 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula.
- Diperlukan 1/2 sdt Lada.
- Diperlukan Sedikit kecap manis.
Prosesnya sama seperti daging, potong ayamnya kecil-kecil biar. Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Walaupun Lebaran Hari Raya Idul Adha telah usai bukan berarti kita libur juga makan daging pada kesempatan ini blog CBR ingin menghidangkan masakan daging pakai bumbu bali yang khas dan rasanya gurih. Setelah tumisan bumbu harum, masukkan daging sapi dan tutup hingga masak sampai setengah matang.
Cara memasak Daging Sapi Bumbu Bali
- Rebus daging sapi hingga empuk, kurang lebih 30 menit. Tiriskan, kaldu jangan dibuang. Sambil menunggu, goreng tahu air..
- Blender cabai, bawang, kencur, tomat sampai halus. Tumis dengan minyak secukupnya sampai harum, campurkan daging sapi dan tumis sebentar.
- Tuangkan kaldu rebusan daging sapi (secukupnya saja hingga daging terendam setengah, jangan terlalu banyak), tambahkan garam, gula, lada, dan kecap manis. biarkan direbus hingga bumbu meresap dan empuk, masukkan tahu dan biarkan direbus bersama.
Tambahkan air, air asam dan kecap. Masak sampai daging lunak, kuah mengental dan berminyak. Resep daging sapi bumbu bali pun siap disajikan. Sajian bola daging bumbu saus teriyaki adalah salah satu menu andalan dari resep daging yang akan kami bagikan kali ini. Resep ini akan cocok disantap kapan saja dan dimana saja, baik disantap Agar bisa membuat sajian ini dirumah, kita simak resep bola daging sapi bumbu teriyaki berikut ini.