Daging Sapi Bumbu Bali. Assalamu alaikum bunda solcan. siang ini laper banget.akhirnya sy masak bali daging sapi yg praktis. Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali.
Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan ayam.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Daging Sapi Bumbu Bali yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Daging Sapi Bumbu Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Bali
- Siapkan 3 potong daging sapi rendang.
- Diperlukan 2 batang serai memarkan lalu ikat.
- Siapkan 15 cabai rawit setan utuh.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Kaldu jamur.
- Ambil secukupnya Lada putih.
- Diperlukan Asam jawa (dicairkan).
- Siapkan Bumbu halus (diblender).
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 15 cabai merah keriting.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Ambil 4 kemiri.
Prosesnya sama seperti daging, potong ayamnya kecil-kecil biar. Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Walaupun Lebaran Hari Raya Idul Adha telah usai bukan berarti kita libur juga makan daging pada kesempatan ini blog CBR ingin menghidangkan masakan daging pakai bumbu bali yang khas dan rasanya gurih. Setelah tumisan bumbu harum, masukkan daging sapi dan tutup hingga masak sampai setengah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Bumbu Bali
- Siapkan semua bumbu yang akan di blender. Siapkan wajan berisi minyak panas. Lalu masukan bumbu. Oseng hingga harum lalu angkat dan masukan ke wadah blender bumbu tambahkan dengan minyak goreng secukupnya. Lalu blender bumbu hingga halus..
- Siapkan minyak panas lagi dalam wajan lalu tumis bumbu halus hingga matang dan wangi..
- Daging sapi diiris tipis (sesuai selera). Masukkan ke dalam wajan aduk rata dengan bumbu halus. Lalu masukkan kecap manis, garam gula secukupnya, kaldu jamur secukupnya, 2 batang serai yang sudah dimemarkan, cabai rawit utuh, dan air asam jawa. Tambahkan air putih matang secukupnya. Tunggu hingga daging melunak dan bumbu meresap, koreksi rasa..
- Apabila sudah mengental. Koreksi kematangan daging. Apabila masih agak keras. Tambahkan air matang sedikit. Tunggu hingga mengental lg. Koreksi kematangan daging dan rasa..
- Apabila sudah ok, tambahkan sedikit lada putih. Aduk rata. Dan siap disajikan dengan nasi hangat 🥰.
- Selamat menikmati ❤.
Tambahkan air, air asam dan kecap. Masak sampai daging lunak, kuah mengental dan berminyak. Resep daging sapi bumbu bali pun siap disajikan. Sajian bola daging bumbu saus teriyaki adalah salah satu menu andalan dari resep daging yang akan kami bagikan kali ini. Resep ini akan cocok disantap kapan saja dan dimana saja, baik disantap Agar bisa membuat sajian ini dirumah, kita simak resep bola daging sapi bumbu teriyaki berikut ini.