Daging sapi bumbu bali. Assalamu alaikum bunda solcan. siang ini laper banget.akhirnya sy masak bali daging sapi yg praktis. Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak daging sapi bumbu bali yang empuk, enak dan sedap. Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Daging sapi bumbu bali yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Daging sapi bumbu bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Daging sapi bumbu bali
- Ambil 500 gram daging sapi potong kecil2.
- Diperlukan 2 batang serai memarkan.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula dan air asam jawa.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Ambil Bumbu halus.
- Diperlukan 10 bawang merah.
- Diperlukan 5 bawang putih.
- Ambil 15 cabe rawit.
- Siapkan 4 kemiri.
- Diperlukan Seruas jahe.
Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan ayam. Prosesnya sama seperti daging, potong ayamnya kecil-kecil biar. Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Walaupun Lebaran Hari Raya Idul Adha telah usai bukan berarti kita libur juga makan daging pada kesempatan ini blog CBR ingin menghidangkan masakan daging pakai bumbu bali yang khas dan rasanya gurih.
Berikut cara memasak: Daging sapi bumbu bali
- Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk dan serai geprek.
- Tambahkan air asam jawa.
- Tambahkan air dan kecap manis dan masukan daging.
- Masak sampai daging empuk dan air menyusut, setelah menyusut tambahkan gula dan garam, koreksi rasa jika daging sudah empuk angkat dan sajikan.
Setelah tumisan bumbu harum, masukkan daging sapi dan tutup hingga masak sampai setengah matang. Tambahkan air, air asam dan kecap. Masak sampai daging lunak, kuah mengental dan berminyak. Resep daging sapi bumbu bali pun siap disajikan. Sajian bola daging bumbu saus teriyaki adalah salah satu menu andalan dari resep daging yang akan kami bagikan kali ini.