Daging sapi telur puyuh bumbu bali. Assalamu alaikum bunda solcan. siang ini laper banget.akhirnya sy masak bali daging sapi yg praktis. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Biasanya yang digoreng itu kalau kita pakai bahan tahu atau telur rebus.
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai.
Masukkan kecap manis, air asam dan burung puyuh.
Karena cepat matang, telur bisa menjadi solusi bila anda menginginkan makanan yang praktis.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Daging sapi telur puyuh bumbu bali yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Daging sapi telur puyuh bumbu bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Daging sapi telur puyuh bumbu bali
- Siapkan 300 gr daging sapi.
- Diperlukan 30 butir telur puyuh.
- Ambil 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 2 sdm kecap.
- Ambil Secukupnya kaldu sapi bubuk.
- Siapkan 1200 ml air (disesuaikan).
- Siapkan 1 bks santan instan 65 ml.
- Siapkan Bumbu :.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 2 buah cabe besar.
- Siapkan 12 buah cabe kecil (sesuai selera).
- Diperlukan 1 ruas jari kencur.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 1/2 ruas jari jahe.
Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur. Resep Telur Bumbu Bali enak dan mudah untuk dibuat. Masukkan telur rebus, tambahkan kecap manis dan air, aduk hingga merata, biarkan sesaat hingga bumbu meresap. Bakso, masukkan daging sapi dan garam dalam food prosesor.
Berikut cara memasak: Daging sapi telur puyuh bumbu bali
- Rebus daging sapi hingga empuk. Kemudian potong2 daging (disesuaikan besar potongannya).
- Sambil merebus daging, rebus juga telur puyuh di panci berbeda selama 10 menit. Kemudian rendam sebentar telur dgn air dingin / air biasa agar tidak lengket saat dikupas. Kemudian kupas telur puyuh.
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis bumbu hingga harum dan masukkan daun jeruk, aduk sebentar.
- Masukkan daging dan telur, aduk sebentar. Beri air hingga menutupi seluruh daging dan telur. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap. Aduk hingga rata.
- Masak hingga air sisa setengahnya. Koreksi rasa, jika dirasa ada yg kurang silakan ditambahkan ya.
- Jika rasa sudah pas, masukkan santan. Aduk pelan hingga mendidih. Koreksi rasa lagi.
- Voilaaa.. masakan bumbu bali siap dinikmati (yg di foto ini hanya sebagian dari masakan ya, sisanya ada di kompor. hihi).
Masukkan bumbu empal, putih telur, es serut, merica bubuk, dan bawang Ambil sedikit adonan. Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan. Tuang kuah rebusan sapi secukupnya hingga menutup daging. Tutup panci, masak hingga air menyusut seluruhnya. Telur bumbu balado dengan daun jeruk ini Simak resepnya berikut ini dan kita coba masak bersama di rumah!
