Daging Sapi Bumbu Bali. Assalamu alaikum bunda solcan. siang ini laper banget.akhirnya sy masak bali daging sapi yg praktis. Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali.
Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan ayam.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Daging Sapi Bumbu Bali yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Daging Sapi Bumbu Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Bali
- Ambil 400-500 gr daging sapi,potong sesuai selera.
- Siapkan 2 btg serai,geprek.
- Diperlukan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 10 buah cabai rawit(saya ganti cabai kering).
- Diperlukan 5 buah cabai hijau besar,iris.
- Ambil 4 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdm air asam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 20 buah cabai keriting.
- Ambil 3 btr kemiri,sangrai/goreng dahulu.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil Secukupnya :.
- Siapkan garam.
- Ambil gula.
- Diperlukan penyedap rasa sapi,boleh skip.
- Ambil air.
Prosesnya sama seperti daging, potong ayamnya kecil-kecil biar. Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Walaupun Lebaran Hari Raya Idul Adha telah usai bukan berarti kita libur juga makan daging pada kesempatan ini blog CBR ingin menghidangkan masakan daging pakai bumbu bali yang khas dan rasanya gurih. Setelah tumisan bumbu harum, masukkan daging sapi dan tutup hingga masak sampai setengah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Bumbu Bali
- Siapkan bahannya.
- Tumis bumbu halus,serai,daun jeruk dengan sedikit minyak sampai harum tanak.
- Masukkan daging sapi,aduk rata sebentar sampai berubah warna.Masukkan juga kecap manis,air asam,secukupnya garam gula dan penyedap lalu aduk merata biarkan bumbu meresap ke daging sebentar (masak dengan api kecil).
- Tuang secukupnya air,masak dengan api kecil sampai daging empuk..
- Jangan lupa tes rasa saat pertengahan memasak.Kalau daging sudah empuk,angkat dan siap untuk disajikan dengan nasi putih hangat 🍛,selamat mencoba_.
Tambahkan air, air asam dan kecap. Masak sampai daging lunak, kuah mengental dan berminyak. Resep daging sapi bumbu bali pun siap disajikan. Sajian bola daging bumbu saus teriyaki adalah salah satu menu andalan dari resep daging yang akan kami bagikan kali ini. Resep ini akan cocok disantap kapan saja dan dimana saja, baik disantap Agar bisa membuat sajian ini dirumah, kita simak resep bola daging sapi bumbu teriyaki berikut ini.