Ayam betutu kuah. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Dengan Bumbu Betutu Khas Bali Beserta Sambal Matang Super Pedas. Cara Membuat Ayam Betutu Kuah: Cucilah ayam hingga bersih. The Best olahan ayam menurut aku, The one and Only Ayam Betutu Bali. yaa makanan yang gak asing lagi dan udah di kenal di mana" bahkan dari yang the real.
Sajian khas dari Bali ini memang tak diragukan lagi kelezatannya. Ayam utuh yang diolah bersama bumbu betutu, direbus hingga aromanya akan mengundang penasaran siapa. TV - Untuk membuat resep masakan ayam betutu kuah seperti resep aslinya dari Gilimanuk Bali, rempah-rempah yang digunakan harus benar-benar diperhatikan.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam betutu kuah yang lezat ini hanya butuh 20 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam betutu kuah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu kuah
- Ambil 1 ekor ayam.
- Diperlukan 17 siung bawang merah.
- Diperlukan 9 siung bawang putih.
- Siapkan 11 cabai rawit.
- Diperlukan 10 cabai merah kriting.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Ambil 3 cm kunyit sangrai.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 sdt lada hitam kasar.
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt terasi bakar (opsional).
- Ambil 1 sdm minyak.
- Siapkan 3 batang sereh memarkan.
- Siapkan 1 air jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdt gula merah.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam Betutu merupakan salah satu olahan makanan lezat berbahan dasar daging ayam khas masakan Bali yang sangat populer. Rasanya yang lezat serta kuah segar berbalut bumbu rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu kuah
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15min, siapkan bumbu..
- Haluskan ketumbar, terasi, kemiri, merica, jahe, kunyit, kencur, lengkuas, cabai, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan minyak.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus kemudian pindahkan ke panci, masukkan sereh, daun jeruk dan tambahkan 2 liter air.
- Masak dengan api besar untuk mendidihkan kuah, setelah kuah mendidih kecilkan api, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan ayam empuk..
- Ayam betutu kuah pedas siap di santap, selamat mencoba.
Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Contact Ayam Betutu khas Gilimanuk Bali - Cibubur on Messenger. I'm not really sure this is the real Betutu. Kuahnya mirip kuah soto ayam ���. All reviews chicken ayam bakar spicy food kuah taste resto souce.