Daging Bumbu Bali. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat.
Seperti yang sudah kita ketahui bersama, daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani penting yang dibutuhkan tubuh kita.
Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan.
Serta kaya bumbu, dan bali daging menjadi salah satu pilihan tepat.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Daging Bumbu Bali yang lezat ini hanya perlu 18 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Daging Bumbu Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Daging Bumbu Bali
- Diperlukan 500 gr daging sapi.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 6 btr bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 bh cabe merah kriting.
- Ambil 5 bh cabe rawit.
- Diperlukan 2 btr kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 sdt terasi.
- Diperlukan 50 ml air bekas rebusan daging.
- Ambil Bumbu Cemplung :.
- Ambil 1 lbr daun salam.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 1 btg serai.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt gula.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Daging bumbu bali adalah salah satu lauk hewani dengan bahan dasar daging sapi, disajikan untuk pasien VIP dan kelas I. Proses pembuatan dimulai dari menumis bumbu yang telah dihaluskan. Daging bumbu Bali merupakan masakan tradisional yang memiliki resep turun temurun oleh orang Bali. memiliki cita rasa yang berbeda dari daging bumbu dari daerah lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Bumbu Bali
- Rebus daging sebentar saja, lalu potong-potong daging. (Air bekas rebusan daging jangan dibuang).
- Tumis bumbu halus hingga wangi dengan minyak goreng..
- Kemudian masukkan daging & bumbu cemplung..
- Lalu tambahkan air bekas rebusan daging. Tunggu hingga air menyusut & daging empuk..
- Koreksi rasa. Sajikan..
Resep Bumbu Bali pada jenis tahu hanyalah salah satu alternatif dari sekian banyak bahan yang bisa dibumbu-bali kan :D. Misalnya ayam bumbu bali, telur bumbu bali, daging juga bisa dibumbu bali. Home » Resep Daging » Resep Makanan » Resep Daging Sapi Bumbu Bali. Dalam menggunakan bahan daging saat memasak, diperlukan trik khusus agar daging lebih cepat empuk. Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
