Daging Bumbu Bali. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat.
Seperti yang sudah kita ketahui bersama, daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani penting yang dibutuhkan tubuh kita.
Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan.
Serta kaya bumbu, dan bali daging menjadi salah satu pilihan tepat.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Daging Bumbu Bali yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Daging Bumbu Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Daging Bumbu Bali
- Siapkan 1 kg daging sapi, potong dadu 2x2cm.
- Diperlukan 1 lt air.
- Siapkan 2 bh tomat, potong dadu.
- Diperlukan 2 btg serai, ambil putihnya, potong 2, memarkan.
- Siapkan 3 lbr daun salam, robek tengahnya.
- Ambil 4 lbr daun jeruk, iris.
- Siapkan 2 sdm air asam (asam dilarutkan air hingga pekat).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan Haluskan :.
- Ambil 15 btr bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Ambil 8 btr kemiri.
- Diperlukan 7 bh cabai merah besar, buang bijinya.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Ambil 1 sdt terasi.
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Daging bumbu bali adalah salah satu lauk hewani dengan bahan dasar daging sapi, disajikan untuk pasien VIP dan kelas I. Proses pembuatan dimulai dari menumis bumbu yang telah dihaluskan. Daging bumbu Bali merupakan masakan tradisional yang memiliki resep turun temurun oleh orang Bali. memiliki cita rasa yang berbeda dari daging bumbu dari daerah lainnya.
Berikut cara memasak: Daging Bumbu Bali
- Masak daging hingga empuk, saya menggunakan presto 30 menit. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan daging dan aduk perlahan.
- Masukkan air rebusan daging, tambahkan gula garam, air asam. Masak hingga agak asat lalu masukkan tomat.
- Masak hingga air asat dan daging empuk dengan api kecil-sedang.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Resep Bumbu Bali pada jenis tahu hanyalah salah satu alternatif dari sekian banyak bahan yang bisa dibumbu-bali kan :D. Misalnya ayam bumbu bali, telur bumbu bali, daging juga bisa dibumbu bali. Home » Resep Daging » Resep Makanan » Resep Daging Sapi Bumbu Bali. Dalam menggunakan bahan daging saat memasak, diperlukan trik khusus agar daging lebih cepat empuk. Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
