Daging Sapi Bumbu Bali. Assalamu alaikum bunda solcan. siang ini laper banget.akhirnya sy masak bali daging sapi yg praktis. Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak daging sapi bumbu bali yang empuk, enak dan sedap. Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan. Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Daging Sapi Bumbu Bali yang lezat ini hanya perlu 13 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Daging Sapi Bumbu Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Bali
- Siapkan Daging sapi (sesuka selera mau brp gram).
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan Lengkuas (di geprek).
- Diperlukan Daun serai (di geprek).
- Ambil Kecap, garam, penyedap rasa, gula.
- Siapkan Bumbu Halus*.
- Siapkan 7 bawang putih.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Ambil 5 kemiri.
- Diperlukan Merica.
- Siapkan Cabai rawit, cabe merah, cabe setan.
- Diperlukan m.
Walaupun Lebaran Hari Raya Idul Adha telah usai bukan berarti kita libur juga makan daging pada kesempatan ini blog CBR ingin menghidangkan masakan daging pakai bumbu bali yang khas dan rasanya gurih. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan ayam. Prosesnya sama seperti daging, potong ayamnya kecil-kecil biar.
Cara memasak Daging Sapi Bumbu Bali
- Potong daging sapi, cuci bersih. Tunggu sebentar sambil menyiapkan bumbu yg akan dihaluskan.
- Haluskan bumbu, kalau sudah halus bisa siapkan wajan beserta minyak goreng untuk menumis. Tunggu minyak agak panas.
- Minyak sudah panas, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi sambil aduk² dan masukkan daging sapi dikit demi sedikit. Setelah itu tambahkan air 1 gelas / ¹/² gelas saja sesuka selera..
- Aduk² sebentar sambil menunggu mendidih agar daging supaya empuk dan bumbu merasuk. Jika sudah siap, segera disajikan moms 😊.
- Siap santap moms 😚😚.
Setelah tumisan bumbu harum, masukkan daging sapi dan tutup hingga masak sampai setengah matang. Tambahkan air, air asam dan kecap. Masak sampai daging lunak, kuah mengental dan berminyak. Resep daging sapi bumbu bali pun siap disajikan. Sajian bola daging bumbu saus teriyaki adalah salah satu menu andalan dari resep daging yang akan kami bagikan kali ini.