Daging Bumbu Bali. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat.
Seperti yang sudah kita ketahui bersama, daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani penting yang dibutuhkan tubuh kita.
Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan.
Serta kaya bumbu, dan bali daging menjadi salah satu pilihan tepat.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Daging Bumbu Bali yang lezat ini hanya perlu 13 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Daging Bumbu Bali.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Daging Bumbu Bali
- Diperlukan 500 gram daging sapi.
- Siapkan 2000 ml air.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 60 ml minyak goreng.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt penyedap royco.
- Diperlukan 15 gram gula merah.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Ambil Bumbu halus :.
- Diperlukan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 15 buah cabe keriting merah.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah.
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Daging bumbu bali adalah salah satu lauk hewani dengan bahan dasar daging sapi, disajikan untuk pasien VIP dan kelas I. Proses pembuatan dimulai dari menumis bumbu yang telah dihaluskan. Daging bumbu Bali merupakan masakan tradisional yang memiliki resep turun temurun oleh orang Bali. memiliki cita rasa yang berbeda dari daging bumbu dari daerah lainnya.
Berikut cara memasak: Daging Bumbu Bali
- Potong-potong daging lalu cuci bersih..
- Didihkan air lalu masukkan daging. Rebus daging sampai empuk. Tiriskan..
- Sisir halus gula merah, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan jahe sampai wangi dan warna berubah sedikit kecoklatan..
- Masukkan gula merah, aduk-aduk dan tambahkan sedikit air..
- Masukkan daging yang sudah di rebus. Beri garam, penyedap royco dan kecap manis. Aduk-aduk sebentar supaya bumbu meresap ke dalam daging. Masak dengan api kecil saja..
- Tambahkan air lagi secukupnya. Masak sampai air meyusut..
- Koreksi rasa..
- Angkat..
Resep Bumbu Bali pada jenis tahu hanyalah salah satu alternatif dari sekian banyak bahan yang bisa dibumbu-bali kan :D. Misalnya ayam bumbu bali, telur bumbu bali, daging juga bisa dibumbu bali. Home » Resep Daging » Resep Makanan » Resep Daging Sapi Bumbu Bali. Dalam menggunakan bahan daging saat memasak, diperlukan trik khusus agar daging lebih cepat empuk. Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
