Yuk Kita Memasak Ayam Bumbu Bali Tanpa Ribet

Ayam Bumbu Bali.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Bumbu Bali yang lezat ini hanya memakai 16 bahan dan dalam 10 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam Bumbu Bali.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bumbu Bali

1. Siapkan Ayam.
2. Diperlukan 5 ruas Jahe.
3. Ambil 4 siung Bawang putih.
4. Ambil 4 siung Bawang merah.
5. Ambil 3 buah Cabe merah besar.
6. Siapkan 3 buah Cabe merah keriting.
7. Ambil 2 ruas Lengkuas.
8. Siapkan 2 lembar Salam.
9. Siapkan 2 batang Sereh.
10. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
11. Diperlukan Garam.
12. Ambil Masako sapi.
13. Siapkan Kecap.
14. Siapkan Gula.
15. Siapkan 2 iris Gula merah.
16. Siapkan Asem sedikit dicairkan.

Cara memasak Ayam Bumbu Bali

1. Rebus ayam menggunakan jahe, lalu tiriskan.
2. Setelah diangkat, di goreng sampai matang tp jangan terlalu kering.
3. Blender bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe merah keriting, jahe (2 ruas) dan lengkuas...kemudian ditumis, lalu masukan gula merah dan potongan tomat.
4. Lalu masukan sereh, salam, daun jeruk kedalam tumisan.
5. Asem dicairkan, lalu masukan 4 sendok asem (airnya).
6. Tambahkan air sedikit, lalu diamkan sampai bumbu mengental dan matang.
7. Tambahkan garam, masako sapi 1 sdt, kecap.
8. Cicipi, kemudian masukan ayam, cicipi lagi.
9. Aduk aduk ayam, dan biarkan meresap.
10. Apabila sudah meresap, angkat ayam dan ayam bumbu bali siap disajikan.